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	<title>Blog | Tasty Cup Roastery</title>
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	<description><![CDATA[「あぁ、おいしい。。。」と、言葉が出てしまう1杯の極上コーヒーを目指して

焙煎所がある町、「味鋺」は味鋺神社と護国院を中心に、もともとは50を超す味鋺古墳群があった古来の伝説がのこる土地
味鋺神社の祭神は、古事記にも登場する宇摩志麻遅命（うましまぢのみこと）
オーナー先祖含む9家が農地解放の際に味鋺神社の神領地を買い入れ、住み続けている

Tasty Cupは、「おいしい一杯」という意味と、
焙煎所がある町、「味鋺：味＝Tasty、鋺＝Cup」の意味
うましまぢのみことの「うまし＝Tasty」
を頂いています

オーナーがおいしい！と自信をもってお届けできる高品質コーヒー豆のみ取り扱います
以下のフローで注文を受けてから焙煎、最高の鮮度でお届けします

1.焙煎前の生豆ハンドピック
2.焙煎
3.焙煎後にハンドピック
4.梱包
5.発送

【オーナーの略歴】
1987年3月、愛知県生まれ、A型。

2006年-2010年、大学留学中に、アメリカのコーヒー文化に触れ、その魅力に取り憑かれる。
 留学先のカフェやロースターを飲み歩く。当時はシアトルスタイルが流行っており、中深煎りから深煎りのカフェラテを飲みまくる日々
 ワシントン州シアトルへ旅行し、Starbucks本店やSeattle's BestやCaffé D’arteなど飲めるだけ飲んだ
2010年-2013年、日本に帰国し、大学院へ。
 研究のかたわら淹れていたドリップコーヒーのすっきりした飲みやすさと香りの高さに惚れ込む。
 地元名古屋のたくさんの有名コーヒー店に影響され、浅煎りや深煎りの面白さにはまる
2013年-2017年、就職し2か月に1回北米を出張する機会を活かし、米国の東海岸から西海岸まで、アメリカの隅々までコーヒーカルチャーを体感した。
 特に、オレゴン州ポートランドのStampton Coffee、、カリフォルニア州、テキサス州、ニューヨークやボストンなどの地元の有名店のコーヒーショップを時間を見つけては回り、コーヒーを飲み歩いた。
2018年-2020年、いろんな抽出方法を楽しむようになる。（エスプレッソ、ドリップコーヒー、フレンチプレス、マキネッタ（モカポット）、トルココーヒー、ベトナムコーヒー、エアロプレス）
2020年3月、ついに焙煎機を手に入れたことを機に、カッピング（テイスティング）・抽出・焙煎について独学で学ぶ。（特に、カフェバッハの田口護氏の書籍、Scott Rao氏のThe Coffee Roasters COMPANION、世界の有名ロースターのYouTubeを参考にした）
2021年1月、コーヒー焙煎屋の開業を決意。コーヒー豆のネットショップ『Tasty Cup Roastery』を開設。
2021年7月、管轄の保健所にて届出受理
2021年11月、食品衛生責任者取得
2021年11月、Green Forest Coffee様主催のコスタリカ・リベンス焙煎大会　中煎り　3位入賞

コーヒー以外の楽しみは、筋トレ、読書、アニメ鑑賞、子育て、美味しいものを食べること。]]></description>
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		<title>焙煎度について</title>
		<link>https://TastyCup.thebase.in/blog/2022/01/14/173933</link>
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		<pubDate>Fri, 14 Jan 2022 17:39:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Tasty Cup Roasteryのブログを見て頂き有難うございます！さて、焙煎度について少しご説明します【焙煎度とは】コーヒーの特徴を決める苦味や酸味は、世界中の様々な国で栽培されたコーヒー豆そのものが持つ個性...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>焙煎機故障のため、一時的に商品を非公開にしています</title>
		<link>https://TastyCup.thebase.in/blog/2023/05/22/123201</link>
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		<pubDate>Mon, 22 May 2023 12:32:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[焙煎機のヒーターが故障したため、全商品を非公開にさせて頂いておりますご迷惑をおかけし申し訳ありませんが、修理完了しましたら再開させて頂きますTasty Cup Roastery ]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>【3位入賞】焙煎大会で入賞！感激！</title>
		<link>https://TastyCup.thebase.in/blog/2021/12/06/165218</link>
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		<pubDate>Mon, 06 Dec 2021 16:52:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[Twitterのコーヒー界隈で話題になっていた焙煎大会なんとなんと中煎り部門にて3位を賜りました！日本中から様々な焙煎手法を用いて各人が最高のものを持ち寄って競った、ある意味では、焙煎では日本最大の総合格...]]></content:encoded>
	</item>
		<item>
		<title>一時的に焙煎豆の販売を停止しております</title>
		<link>https://TastyCup.thebase.in/blog/2021/11/01/174154</link>
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		<pubDate>Mon, 01 Nov 2021 17:41:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[こんにちは、焙煎担当のTakuです現在一時的に焙煎豆の販売を停止しております。理由は、新しい家族を迎えたため焙煎に充てられる時間が限られてしまっておりますためです。21年末には再開できる予定です。この間...]]></content:encoded>
	</item>
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		<title>Tasty Cup Roasteryを始めました</title>
		<link>https://TastyCup.thebase.in/blog/2021/02/01/233117</link>
		<image>https://thebase.com/i/testpro1.png</image>
		<pubDate>Mon, 01 Feb 2021 23:31:00 +0900</pubDate>
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		<content:encoded><![CDATA[2021年1月　Tasty Cup Roastery　を始めました記念すべき最初の豆は、エチオピアのグジです！ドリップでストレートで飲んで、フルーツ感が爆発浅煎りでこんなにおいしいのができた、やばい！と感じた、最初の豆で...]]></content:encoded>
	</item>
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